IGP Méditerranée 2023 Rouge, Domaine de Coyeux

Plongez au cœur de la Méditerranée avec ce vin rouge élégant et solaire signé Coyeux. Issu d’un assemblage harmonieux de Caladoc et de Marselan, il exprime toute la richesse du terroir du Trias, où les jeunes vignes (5 à 6 ans) puisent leur vitalité.

Élevé 6 mois sur lies fines en cuve inox, ce vin révèle une belle fraîcheur aromatique et une texture souple. Au nez, s’expriment des notes de fruits rouges croquants, relevées par une touche d’eucalyptus et d’épices. En bouche, l’équilibre est parfait entre gourmandise fruitée et tannins fondus, offrant une finale persistante et rafraîchissante.

Cépages: Caladoc (50%), Marselan (50%)